3 мая 2026 года, Вадим Маханько, генеральный директор Научно-практического центра по картофелеводству НАН Беларуси, рассказал о значении картофеля в сельском хозяйстве страны и предложенных сортах для дачников и крупных хозяйств.
- В картофельном реестре Беларуси зарегистрировано более 180 сортов.
- 55 сортов — отечественной селекции, занимающие около половины площадей страны.
- Популярные сорта: «Першацвет», «Бриз», «Гарантия».
- Сорта адаптированы как для дачников, так и для крупного производства.
Популярные сорта картофеля
В белорусском картофельном реестре зарегистрировано свыше 180 различных сортов, среди которых 55 разработаны местными учеными. Эти сорта составляют значительную часть площадей, отведённых под картофель. К числу популярных относятся:
| Сорт | Тип | Свойства |
|---|---|---|
| «Першацвет» | Ранний | Хорошие вкусовые качества |
| «Бриз» | Среднеранний | Лежкость и устойчивость |
| «Гарантия» | Среднеспелый | Надёжность и урожайность |
Требования к сортам для производства
Вадим Маханько подчеркнул, что белорусские сорта картофеля востребованы как в стране, так и за её пределами. Для производства картофеля фри необходимы сорта с низким содержанием сахаров, такие как «Бриз» и «Скарб». Существуют строгие требования к температуре хранения, которая должна быть не менее 7-8 градусов.
Некоторые сорта, такие как «Здабытак» и «Выток», отличаются высоким содержанием крахмала, что делает их идеальными для промышленной переработки.
Белорусские учёные также занимаются разработкой сортов с окрашенной мякотью, которые пользуются спросом среди дачников и имеют особые полезные свойства.
Сорт «Гарантия» и «Першацвет» были предложены для испытаний в России, где белорусские сорта уже зарекомендовали себя благодаря своей надёжности и стабильности.