Ассоциация «Народный фермер Кубани» сообщает, что к 2035 году сочинские фермеры планируют значительно развить отечественное чаеводство, увеличив площади плантаций и объемы сбора чайного листа.
- Площадь чайных плантаций вырастет до 728 гектаров.
- Сбор зелёного чайного листа увеличится до 2200 тонн — в 9 раз больше текущих показателей.
- Программа разработана «Академией развития субтропического сельского хозяйства» и Союзом «Народный фермер Сочи».
- За последние четыре года урожайность чая в России упала на 40%.
- Площади плантаций сократились с 1823 га в 1970 году до 420 га сегодня.
- К 2030 году 70% хозяйств будут оснащены современным оборудованием для глубокой переработки чая.
- Планируется создание единого бренда «Выращено в Сочи» и развитие агротуризма.
Стратегия развития и текущие проблемы отрасли
Сочинский чай считается национальным достоянием и самым северным в мире с богатой историей. Для сохранения и развития этого уникального продукта необходима скоординированная государственная поддержка, в том числе включение чаеводства в федеральные и краевые программы, а также решение земельных вопросов.
Сегодня отрасль сталкивается с серьезными трудностями: за последние четыре года объемы сбора чая уменьшились почти на половину. Если раньше удавалось собирать до 500 тонн листа, то в 2025 году этот показатель упал до 263 тонн. Общие площади чайных плантаций значительно сократились, что усугубляет ситуацию.
Планы по модернизации и продвижению продукции
В рамках программы импортозамещения и продовольственной безопасности, помимо увеличения площадей, предусматривается переход от простого выращивания к глубокой переработке чая. К 2030 году 70% хозяйств будут оборудованы для производства улунов, белого чая и уникальных блендов с добавлением местных трав.
Также планируется развитие агротуризма: создание «Чайного маршрута», включающего дегустации и мастер-классы. Ожидается, что к 2028 году число туристов на плантациях вырастет в три раза, а чай станет одним из главных сувениров курорта.
| Показатель | 1970 год | Сегодня | План на 2035 год |
|---|---|---|---|
| Площадь плантаций (га) | 1823 | 420 | 728 |
| Сбор чайного листа (тонн) | — | 263 | 2200 |
| Уровень оснащения хозяйств (%) | — | — | 70 |
| Ожидаемый рост туристов | — | — | в 3 раза к 2028 году |
| Инвестиции (рублей) | — | — | от 20 млрд (2,4 млрд на реконструкцию, 18 млрд на освоение земель) |
Общий объем необходимых инвестиций для реализации программы оценивается в 20,4 миллиарда рублей. Ассоциация «Народный фермер Кубани» активно взаимодействует с Министерством сельского хозяйства для создания подпрограмм поддержки субтропического садоводства и возвращения земель добросовестным производителям.
Реализация этих мер позволит вывести российское чаеводство на качественно новый уровень, укрепить позиции на рынке и создать конкурентоспособный продукт с высокой добавленной стоимостью под брендом «Выращено в Сочи».