Инновации Японии в сельском хозяйстве

Япония активно внедряет передовые технологии в сельское хозяйство, включая автоматизированные вертикальные фермы и безпочвенное выращивание на специальной плёнке. Эти решения позволяют значительно сократить использование земли, воды и рабочей силы, открывая новые возможности для мелких фермеров. На технологической ферме Keihanna в префектуре Киото ежедневно производится около 30 000 кочанов салата с минимальными трудозатратами. Как отметил управляющий производством Мaтсумура Татсуя, «наши эксперименты с 2018 года привели к стабильному производству, что является важным достижением». В свою очередь, Терао Тасуку из компании Tokyu Land считает, что автоматизация может скоро прийти и в развивающиеся страны благодаря снижению затрат. В префектуре Канагава генерал-директор Mebiol Inc. Йошиока Хироси продемонстрировал плёнку IMEC, которая заменяет почву и препятствует распространению микробов, что, по его словам, способствует улучшению качества урожая и повышению статуса женщин в агросекторе. На ферме QUON в префектуре Хёго Фуджимото Сидзука использует эту плёнку для получения более сладких помидоров и обучения женщин-фермеров, показывая, что инновации и инклюзия могут идти рука об руку.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: